Sauerteig⎮Sourdough

–

Umsatzsteuerfrei aufgrund der Kleinunternehmerregelung, zzgl. Versand

Lieferzeit 2 - 6 Werktage

Der Natursauerteig Roggen wird hergestellt aus Roggenmehl R960, Wasser und natürlichen Sauerteigkulturen. 
Perfekt zum Backen von Brot und Gebäck. Bei regelmäßigem Auffrischen kann der Sauerteig langfristig verwendet werden.

Ein reifer Sauerteig mit verlässlicher Triebkraft ist eine großartige Alternative zum Germ im Brot und Gebäck. Sauerteigbrot ist nicht nur einzigartig im Geschmack, es ist auch bekömmlicher als Hefebrot.

Vor der Verwendung sollte der Sauerteig aufgefrischt werden um beste Backergebnisse zu erzielen - dazu im Verhältnis 1:1:1 mit Wasser und Roggenmehl vermengen und 6 bis 12 Stunden rasten lassen. 
Detailbeschreibung zur Verwendung des Sauerteiges ist beigelegt.

Produktdetails

Created with Sketch.

Zutaten: Roggenmehl R960, Wasser, natürliche Sauerteigkulturen | Ingredients: rye flour, water, natural sourdough cultures
Enthält Gluten | contains gluten
Im Kühlschrank aufbewahren | keep refrigerated

Gewicht | weight: 50g

Made in Austria